চর্বি দিয়ে চর্বি তোলা

Posted on May 5, 2011

0


মার্কিনবিজ্ঞানীরা দেহের ক্ষতিকর সাদা চর্বিকে বাদামি চর্বিতে পরিবর্তন করার একটি পদ্ধতিউদ্ভাবন করেছেন। ওই উপকারী চর্বি শরীরের অন্য চর্বি কমাতে সাহায্য করবে। জন হপকিনসমেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ে ইঁদুরের ওপর গবেষণায় দেখা যায়, মস্তিষ্কে এমন একটি প্রোটিন রয়েছেযার কার্যপ্রণালী বন্ধ করে দেয়ার পর খাওয়ার প্রতি ইঁদুরের আগ্রহ কমে যায় অনেকখানি। ওইপ্রোটিনকে দমিয়ে রেখেই গবেষকরা ইঁদুরের চর্বি তৈরির প্রক্রিয়াটি বন্ধ করতেপেরেছেন। এর পাশাপাশি ওই প্রোটিনের অনুপস্থিতিতে ইঁদুরের শরীরের সাদা চর্বিগুলোওউপকারী বাদামি চর্বির মতো আচরণ করতে শুরু করেছে।
 সূত্র: আমাদের সময়
Advertisements